EFEK PEMASARAN TERHADAP PELANGGAN MR. OLUAK DENGAN KEARIFAN LOKAL

Abstrak

Persaingan usaha kuliner yang semakin ketat menuntut pelaku UMKM untuk memiliki strategi pemasaran yang terstruktur dan adaptif terhadap perkembangan teknologi digital. Mr. Oluak merupakan usaha kuliner yang bergerak di bidang makanan laut goreng dengan cita rasa khas, namun masih menghadapi keterbatasan dalam penerapan strategi pemasaran modern. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing usaha melalui penerapan pemasaran digital yang terintegrasi dengan kearifan lokal. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pengumpulan data primer melalui wawancara dan observasi langsung terhadap aktivitas operasional mitra. Berdasarkan hasil identifikasi permasalahan, dirancang dan diimplementasikan beberapa luaran utama, yaitu aktivasi sistem pembayaran digital QRIS, pendaftaran dan pengelolaan akun GrabFood, serta promosi produk melalui influencer lokal. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan QRIS mempermudah proses transaksi non-tunai, GrabFood memperluas jangkauan pasar, dan promosi melalui influencer meningkatkan visibilitas serta minat pelanggan terhadap produk Mr. Oluak. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap efektivitas pemasaran dan meningkatkan potensi pertumbuhan usaha mitra secara berkelanjutan.

The increasingly competitive culinary business environment requires small and medium enterprises to adopt structured and technology-driven marketing strategies. Mr. Oluak is a culinary business specializing in fried seafood with distinctive local flavors, yet it faces limitations in implementing modern marketing approaches. This community service activity aims to enhance business competitiveness through the application of integrated digital marketing strategies based on local wisdom. The method employed involves primary data collection through direct interviews and on-site observations of the partner’s operational activities. Based on problem identification, several key outputs were designed and implemented, including the activation of QRIS as a digital payment system, the registration and management of a GrabFood account, and product promotion through local influencers. The results indicate that QRIS facilitates cashless transactions, GrabFood expands market reach, and influencer-based promotion increases product visibility and customer interest. Overall, this activity has a positive impact on marketing effectiveness and supports the sustainable growth of the partner’s business.