ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK BELI.COKELAT TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN

Abstrak

Tingginya persaingan bisnis di bidang Food & Baverages tentu menjadi tantangan tersendiri bagi pebisnis pemula. Kualitas produk merupakan hal yang harus diperhatikan agar dapat memenuhi harapan konsumen sehingga menciptakan suatu kepuasan. Beli.Cokelat menawarkan sebuah inovasi minuman cokelat yang dipadukan dengan susu full cream dan creamcheese. Agar bisnis dapat terus berjalan maka diperlukan sebuah kepuasan konsumen berupa repeat order. Repeat order merupakan sebuah perilaku konsumen dalam membeli ulang barang atau jasa yang dikonsumsinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen menggunakan analisis deskriptif kualitatif dengan metode organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada pengujian warna memiliki nilai rata – rata 3,5 dari rentang nilai 1 – 5. Sedangkan rasa didapatkan nilai sebesar 3,5 dari rentang 1 -5. Pada tekstur didapatkan nilai 4,0 dari rentang nilai 1 – 5. Hal ini menunjukkan bahwa Beli.Cokelat dapat diterima masyarakat dengan baik dan memiliki potensi keberlanjutan usaha.