POTENSI TANAMAN LEGUMINOSA SEBAGAI PAKAN TERNAK DALAM UPAYA REDUKSI PRODUKSI GAS METANA PENYEBAB PEMANASAN GLOBAL

Abstrak

Gas metana (CH4) adalah gas rumah kaca yang memiliki potensi pemanasan global (GWP) lebih tinggi dibandingkan karbon dioksida (CO2). Gas ini berkontribusi signifikan terhadap perubahan iklim dan dihasilkan dari berbagai sumber, termasuk kotoran hewan ternak, praktik pertanian, perkebunan kelapa sawit, dan limbah rumah tangga. Sektor peternakan, khususnya, diidentifikasi sebagai salah satu penyumbang utama emisi metana secara global. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi pemanfaatan tanaman leguminosa sebagai pakan ternak dalam upaya mengurangi produksi metana. Tanaman leguminosa, yang kaya akan protein dan senyawa tanin, diketahui memiliki kemampuan untuk menghambat proses metanogenesis dalam rumen hewan ternak. Selain itu, pemberian pakan berbasis leguminosa juga diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk ternak, seperti daging dan susu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode observasi untuk menganalisis efek pemberian pakan leguminosa terhadap produksi metana dan produktivitas ternak. Komposisi pakan yang diuji adalah 60% rumput dan 40% leguminosa, yang dianggap optimal untuk meminimalkan efek antinutrisi dari leguminosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun pemberian pakan leguminosa efektif dalam mengurangi emisi metana dan meningkatkan kualitas produk ternak, peningkatan berat badan ternak tidak signifikan. Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengoptimalkan penggunaan tanaman leguminosa sebagai pakan ternak. Upaya ini bertujuan untuk memaksimalkan potensi reduksi emisi metana tanpa mengorbankan produktivitas ternak, sehingga dapat memberikan solusi berkelanjutan dalam mengurangi dampak pemanasan global dari sektor peternakan.

Methane (CH4), a greenhouse gas with a significantly higher global warming potential (GWP) than carbon dioxide (CO2), poses a substantial threat to climate stability. Emanating from diverse sources including livestock manure, agricultural practices, palm oil plantations, and household waste, methane's contribution to climate change is undeniable. Notably, the livestock sector has been identified as a major global emitter, demanding urgent mitigation strategies. This research delves into the potential of utilizing leguminous plants as a sustainable livestock feed to effectively reduce methane production. Leguminous plants, characterized by their high protein and tannin content, are hypothesized to inhibit the methanogenesis process within the rumen of livestock. Furthermore, the incorporation of legume-based feed is anticipated to enhance the quality of livestock products, such as meat and milk. Employing a quantitative approach with observational methods, this study analyzes the effects of a feed composition comprising 60% grass and 40% legumes, considered optimal for minimizing antinutritional effects, on methane emissions and livestock productivity. The results reveal a notable reduction in methane emissions and an improvement in livestock product quality. However, a significant increase in livestock body weight was not observed. Consequently, further research is imperative to optimize the utilization of leguminous plants as livestock feed. This endeavor aims to maximize methane reduction without compromising livestock productivity, thereby providing a sustainable and effective solution to mitigate the impact of global warming from the livestock sector.