ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ANTIBAKTERI DAUN PUDING HITAM (GRAPTOPHILUMPHYLLUM PICTUM L.) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antibakteri ekstrak daun puding hitam (Graptophyllum pictum L.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metode yang digunakan adalah difusi cakram pada media Nutrient Agar (NA) dengan variasi konsentrasi ekstrak 20 g, 30 g, dan 50 g, serta kontrol negatif. Proses inkubasi dilakukan selama 7 hari dengan pengamatan bertahap pada hari ke-1, 3, 5, dan 7. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun puding hitam mampu menghambat pertumbuhan S. Aureus, ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar cakram, di mana konsentrasi 50 g menghasilkan zona hambat terbesar. Pewarnaan Gram menunjukkan bahwa bakteri uji merupakan Gram positif berbentuk kokus. Aktivitas antibakteri ini diduga berasal dari senyawa fitokimia seperti flavonoid, tanin, alkaloid, saponin, dan glikosida. Dengan demikian, Graptophyllum pictum L. Berpotensi sebagai sumber antibakteri alami yang efektif, khususnya terhadap infeksi kulit yang disebabkan oleh S. Aureus.

This study aims to test the antibacterial activity of black pudding leaf extract (Graptophyllum pictum L.) against Staphylococcus aureus bacteria. The method used is disc diffusion on Nutrient Agar (NA) media with variations in extract concentrations of 20 g, 30 g, and 50 g, as well as negative controls. The incubation process was carried out for 7 days with gradual observations on days 1, 3, 5, and 7. The results showed that black pudding leaf extract was able to inhibit the growth of S. Aureus, indicated by the formation of a clear zone around the disc, where a concentration of 50 g produced the largest inhibition zone. Gram staining showed that the test bacteria were Gram-positive in the form of cocci. This antibacterial activity is thought to come from phytochemical compounds such as flavonoids, tannins, alkaloids, saponins, and glycosides. Thus, Graptophyllum pictum L. Has the potential to be an effective source of natural antibacterials, especially against skin infections caused by S. Aureus.