PERANCANGAN BUKU RESEP BERBASIS ILUSTRASI SEBAGAI SARANA EDUKASI DAN PELESTARIAN JAJANAN TRADISIONAL JAWA BARAT UNTUK GEN Z UMUR 18-23 TAHUN

Abstrak

“Perancangan Buku Resep Berbasis Ilustrasi Sebagai Sarana Edukasi dan Pelestarian Jajanan Tradisional Jawa Barat Untuk Gen Z Umur 18-23 Tahun” Indonesia kaya akan keberagaman budaya, salah satunya jajanan tradisional Jawa Barat. Minat Gen Z Umur 18-23 Tahun terhadap kuliner ini menurun seiring modernisasi dan paparan budaya asing. Penelitian kualitatif ini meliputi kajian pustaka tren konsumsi Gen Z dan nilai budaya jajanan, observasi pembuatan jajanan lokal, serta wawancara dengan pakar kuliner dan ilustrator. Hasilnya adalah buku resep bergambar bergaya semi-realis yang menggabungkan ilustrasi klepon, cenil, rangi, informasi sejarah, bahan, dan langkah pembuatan secara komunikatif. Tipografi Bobby Jones dan Montserrat, palet warna hijau. coklat, dan layout seimbang dirancang sesuai preferensi Gen Z. Ilustrasi semi-realis terbukti efektif memperkuat daya tarik visual, menumbuhkan kesadaran budaya. Perancangan buku ini menggunakan gaya visual modern dengan nuansa tradisional, menjadikannya sarana untuk memperkenalkan kembali jajanan Jawa Barat secara menarik dan informatif. Buku ini diharapkan mampu menumbuhkan kembali minat dan kebanggaan terhadap jajanan tradisional Jawa Barat.

Designing Illustrated Recipe Book as an Educational Medium and Preservation Tool for West Java Traditional Snacks for Gen Z (18-23 Years)” Indonesia is renowned for its rich cultural diversity, including West Java’s traditional snacks. Gen Z interest in these treats is declining due to modernization and foreign cultural influences. This qualitative study comprises a literature review on Gen Z consumption trends and the cultural value of traditional snacks, direct observation of local snack preparation, and interviews with culinary experts and food illustrators. The outcome is a semi-realistic illustrated recipe book featuring klepon, cenil, rangi and more, combined with historical background, ingredient lists, and step by step instructions. Bobby Jones and Montserrat  typography, a green, brown color palette, and a balanced text illustration layout are tailored to Gen Z preferences. Semi-realistic illustrations effectively enhance visual appeal, foster cultural awareness. This book combines modern visual styles with traditional elements, making it an attractive and informative way to reintroduce West Javanese snacks. It is hoped to revive interest and pride in West Java traditional snacks.