ANALISIS PENENTUAN HARGA JUAL DENGAN METODE COST PLUS PRICING DALAM MENINGKATKAN LABA YANG DIHASILKAN PEDAGANG CILOK DIDEPAN KAMPUS UI TRIBAKTI

Abstrak

Harga merupakan satu-satunya unsur dalam perdagangan yang menghasilkan keuntungan dan pendapatan penjualan barang dan jasa, oleh karena itu penentuan harga jual harus diperhitungkan dengan tepat agar pedagang memperoleh laba sesuai dengan yang diharapkan dan jauh dari ancaman kerugian bahkan kebangkrutan. Tujuan penelitian ini adalah ingin mengevaluasi penentuan harga jual yang dilakukan oleh pedagang cilok untuk dibandingkan dengan metode penentuan harga jual cost plus pricing. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analiss deskriftif. Hasil penelitian menunjukkan terdapat kelemahan dalam perhitungan harga pokok produksi yang dilakukan oleh pedagang yaitu kalkulasi harga pokok menurut harga pokok setelah di evaluasi, menurut pedagang harga pokok produksi (HPP) cilok, sebesar Rp. 440. Sadangkan harga pokok produk setelah di evaluasi sebesar Rp. 560, hal ini disebabakan karena pedagang tidak membebankan biaya produksi yaitu biaya upah berdagang, biaya transportasi, dan biaya administrasi dalam perhitungan harga pokok produksi.