STRATEGI PEMASARAN DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN ANTAR PEDAGANG BAKSO PODOMORO DI KECMATAN BABULU KABUPATEN PPU

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menambah wawasan mengenai strategi pemasaran para pegiat usaha kuliner Bakso Podomoro yang beroperasi di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU untuk mempertahankan usahanya di tengah persaingan usaha kuliner yang sangat pesat. Data dari penelitian ini dikumpulkan dengan cara observasi dan wawancara. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Dari data yang telah terkumpul dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran yang diberlakukan oleh pengusaha kuliner Bakso Podomoro di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU menggunakan strategi bauran pemasaran. Mayoritas pedagang kuliner Bakso Podomoro di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU menggunakan strategi pada produksi, teknologi, sumber daya manusia (karyawan), dan pemasaran.