ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PEMPEK DALAM DIGITAL MARKETING

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran pempek dalam konteks digital marketing. Pempek, sebagai makanan tradisional khas Palembang, menghadapi tantangan dalam memanfaatkan platform digital untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan. Metode penelitian kuantitatif digunakan dengan fokus pada penggunaan media sosial, optimasi mesin pencari (SEO), dan pemasaran berbayar (SEM) sebagai variabel utama. Data dikumpulkan melalui survei online kepada konsumen serta analisis data dari platform digital seperti Google Analytics. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media sosial menjadi strategi efektif dalam membangun kesadaran merek dan interaksi konsumen, sementara SEO dan SEM memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan lalu lintas situs web dan konversi penjualan. Kolaborasi dengan influencer juga terbukti berhasil dalam meningkatkan engagement dan penetrasi pasar. Analisis regresi dan analisis statistik deskriptif digunakan untuk menginterpretasi data, mengidentifikasi hubungan antara variabel pemasaran digital, dan memberikan rekomendasi strategis untuk mendukung pertumbuhan bisnis pempek di era digital.

This research aims to analyze the marketing strategies of pempek in the context of digital marketing. Pempek, a traditional dish from Palembang, faces challenges in leveraging digital platforms to enhance visibility and sales. A quantitative research method is employed, focusing on the use of social media, search engine optimization (SEO), and search engine marketing (SEM) as primary variables. Data were collected through online surveys of consumers and analysis of digital platforms such as Google Analytics. The findings indicate that social media usage is an effective strategy in building brand awareness and consumer engagement, while SEO and SEM significantly contribute to increasing website traffic and sales conversions. Collaborations with influencers have also proven successful in boosting engagement and market penetration. Regression analysis and descriptive statistical analysis were utilized to interpret the data, identify relationships between digital marketing variables, and provide strategic recommendations to support the growth of pempek businesses in the digital age.