FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT KEPUASAN UMKM SANTRI DARUSSALAM PUTRI 2 TERHADAP MENU MAKANAN DAN PELAYANAN WARUNG MAKAN KEMBAR AYU

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan santri terhadap warung makan di lingkungan pesantren. Melalui pendekatan kuantitatif, data diperoleh melalui survei dan wawancara denga santri Darussalam putri 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti menu makanan, kebersihan, pelayanan, harga, dan suasana rumah makan memiliki pengaruh signifikan terhadap tingkat kepuasan santri. Temuan ini memberikan pemahaman yang mendalam tentang preferensi dan harapan santri terhadap warung makan, memberi peluang bagi peningkatan kualitas layanan dan pengelolaan rumah makan di pesantren. Studi ini memberikan kontribusi penting dalam konteks peningkatan kualitas hidup santri dan pengembangan bisnis warung makan di lingkungan pesantren, apalagi dalam meningkatkan UMKM dan perekonomian.