STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PADA RUMAH MAKAN BAKSO WULAN

Abstrak

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan pada rumah makan bakso wulan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah studi kepustakaan, obervasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data adalah deskriptif kualitatif dengan cara reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan strategi pemasaran warung makan bakso wulan adalah strategi produk dengan cara membuat menu makanan dengan ciri khas sendiri, strategi mutu dan strategi kualitas produk, dan strategi pengembangan produk. Strategi harga. Strategi tempat. Strategi pelayanan. Strategi promosi menggunakan facebook, google maps, dan ojek online, dan papan nama. Strategi proses, dan strategi bukti fiksi sehingga meningkatkan penjualan tahun 2019 Rp. 234.250.000, tahun 2020 Rp. 416.000.000, dan tahun 2021 Rp. 523.200.000. Adapun saran yang diberikan adalah agar rumah makan bakso wulan dapat meningkatkan penjualan dapat melakukan langkah membangun kerja sama dengan pihak toko lain.