FORMULASI DAN UJI ANTIOKSIDAN SEDIAAN KRIM TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL 70% HERBA SELEDRI (Apium graveolens L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Abstrak

Paparan sinar UV yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa permasalahan pada kulit seperti sunburn (kemerahan), tanning (gelap), photo aging (penuaan) dan juga kanker. Upaya untuk mencegah permasalahan kulit yaitu diperlukan suatu senyawa antioksidan yang terdapat pada tanaman herba seledri. Herba seledri mengandung senyawa flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan. Mekanisme antioksidan dari senyawa flavonoid yaitu menagkap radikal bebas dengan cara menghambat reaksi oksidasi dan mencegah terjadinya stres oksidatif. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak herba seledri (Apium graveolens L.) memiliki aktivitas sebagai antioksidan, mengetahui apakah sediaan krim tabir surya memiliki aktivitas sebagai antioksidan, mengetahui uji mutu fisik sediaan krim tabir surya ekstrak herba seledri (Apium graveolens L.), dan mengetahui konsentrasi sediaan krim yang paling optimal. Metode yang digunakan dalam penelitian aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhidrazyl), metode dalam formulasi sediaan krim tabir surya dengan perbedaan konsentrasi ekstrak disetiap formulanya, formula 0 (tanpa ekstrak), formulasi I (5% ekstrak), formulasi II (10% ekstrak), formulasi III (15% ekstrak). Evaluasi dalam penelitian ini adalah uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji daya lekat, uji daya sebar dan uji SPF. Hasil dari penelitian ini ekstrak herba seledri memiliki aktivitas antioksidan yang sangat aktif dengan nilai IC50 3,487 µg/ml, sediaan krim tabir surya ekstrak herba seledri menghasilkan sifat fisik yang baik, nilai aktivitas antioksidan dari masing – masing formula memiliki aktivitas antioksidan yang aktif dengan nilai IC50 formula 0 49,983 µg/ml, formula I 46,150 µg/ml, formula II 33,799 µg/ml, formula III 31,422 µg/ml. Hasil uji SPF menunjukkan semua krim tabir surya memiliki potensi sebagai tabir surya, formula 0 dengan nilai SPF 6,776 (Ekstra), formula I dengan nilai SPF 7,757 (Ekstra), formula II dengan nilai SPF 8,001 (Maksimal), formula III dengan nilai SPF 8,142 (Maksimal).

Excessive exposure to UV rays can cause several skin problems such as sunburn (redness), tanning (darkness), photo aging (aging) and also cancer. One effort to prevent skin problems requires an antioxidant compound found in the herbal celery. Celery contains flavonoid compounds which can act as antioxidants. The antioxidant mechanism of flavonoid compounds is to capture free radicals by inhibiting oxidation reactions and preventing oxidative stress. The purpose of this research is to find out whether the herb extract of celery (Apium graveolens L.) has activity as an antioxidant, to find out whether the sunscreen cream preparation has activity as an antioxidant, to find out the physical quality test of the sunscreen cream preparation of the herbal extract of celery (Apium graveolens L.), and knowing the most optimal concentration of cream preparations. The method used in antioxidant activity research is the DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhidrazyl) method, a method in formulating sunscreen cream preparations with different extract concentrations in each formula, formula 0 (no extract), formulation I (5% extract ), formulation II (10% extract), formulation III (15% extract). The evaluations used in this research were organoleptic tests, homogeneity tests, pH tests, adhesion tests, spreadability tests and SPF tests. The results of this research, celery herb extract has very active antioxidant activity with an IC50 value of 3.487 µg/ml, the sunscreen cream preparation of celery herb extract produces good physical properties, the antioxidant activity value of each formula has active antioxidant activity with an IC50 value formula 0 49,983 µg/ml, formula I 46,150 µg/ml, formula II 33,799 µg/ml, formula III 31,422 µg/ml. SPF test results show that all sunscreen creams have potential as sunscreen, formula 0 with an SPF value of 6,776 (Extra potential), formula I with an SPF value of 7,757 (Ekstra potential), formula II with an SPF value of 8,001 (Maximum potential), formula III with SPF value 8,142 (Maximum potency).