IMPLEMENTASI KEBIJAKAN PROGRAM MAKANAN BERGIZI DALAM MENINGKATKAN KUALITAS SDM GUNA KETAHANAN GIZI PADA ANAK

Abstrak

Program makan bergizi merupakan salah satu kebijakan baru diera pemerintah saat ini dimana dalam upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia sejak usia dini melalui pemenuhan kebutuhan gizi anak yang dimana sangat penting berkaitan langsung dengan proses pertumbuhan dan perkembangan anak.Permasalahan yang akan timbul apabila pemenuhan kebutuhan gizi kurang baik adalah stunting, kurang gizi, dan rendahnya asupan nutrisi masih menjadi tantangan yang berdampak pada pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, serta produktivitas generasi mendatang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi kebijakan program makan bergizi dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia guna mendukung ketahanan gizi anak. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan jenis kajian literatu dengan teknik pengumpulan data melalui observasi dan studi dokumentasi, sedangkan analisisdata menggunakan sistem tematik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi program makan bergizi memberikan dampak positif terhadap peningkatan status kesehatan, konsentrasi belajar, serta pembentukan pola hidup sehat pada anak. Namun, pelaksanaan program masih menghadapi beberapa kendala, seperti keterbatasan anggaran, distribusi pangan yang belum merata, serta kurangnya koordinasi antar pemangku kepentingan. Oleh karena itu, diperlukan sinergi antara pemerintah, sekolah, orang tua, dan masyarakat dalam mendukung keberlanjutan program agar tujuan ketahanan gizi anak dan peningkatan kualitas sumber daya manusia dapat tercapai secara optimal.