STRATEGI PEMASARAN PRODUK UMKM CATERING MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM DENGAN MENGGUNAKAN STRATEGI MARKETING MIX

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan strategi marketing mix dalam pemasaran produk UMKM catering melalui media sosial Instagram. Strategi marketing mix atau bauran pemasaran terdiri dari delapan elemen (8P): produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, bukti fisik, dan opini masyarakat. Objek penelitian adalah CV Ghina Jaya Abadi, sebuah usaha catering rumahan di Cikarang yang memanfaatkan Instagram sebagai media utama dalam memperkenalkan dan memasarkan produknya. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi langsung, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan marketing mix secara terpadu di media sosial Instagram mampu meningkatkan brand awareness, engagement pelanggan, serta volume penjualan. Konten visual yang menarik, promo yang variatif, interaksi aktif dengan konsumen, serta testimoni pelanggan menjadi faktor kunci keberhasilan pemasaran digital GJA Catering. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemanfaatan strategi marketing mix melalui Instagram merupakan pendekatan yang efektif dan efisien bagi UMKM dalam memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan daya saing di era digital.