ANALISIS STRATEGI PEMASARAN BAKSO MEKAR DI BENGKALIS

Abstrak

Pertumbuhan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di indonesia sangat pesat sekali. apalagi khususnya di bidang industri makanan. banyak UMKM di Indonesia bermunculan tetapi tidak juga banyak yang dapat bertahan dalam jangka waktu yang panjang di karenakan banyak kendala dan persaingan yang di hadapi. penelitian ini di lakukan pada bakso Mekar, sebagai salah satu UMKM di bidang industry makanan. dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran bakso Mekar di Bengkalis. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Metode kualitatif merupakan prosedur yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata serta tulisan dan lisan dari suatu objek yang diamati. Data primer pada penelitian ini diperoleh peneliti melalui wawancara dengan pemilik sekaligus manajer toko Bakso Mekar. Sedangkan data sekunder diperoleh peneliti dari studi kepustakaan dari buku, karya ilmiah, arsip/dokumen yang dirasa relevan dengan penelitian ini.