PENGARUH LABELISASI HALAL TERHADAP PENJUALAN UMKM WINASARI DI DESA CIMEUHMAL

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak adanya sertifikasi halal terhadap kinerja UMKM Winasari di Desa Cimeuhmal, dengan fokus pada penjualan dan kepercayaan konsumen. Menggunakan pendekatan studi kasus, data dikumpulkan melalui observasi langsung, tinjauan literatur, dan analisis rantai nilai. Temuan menunjukkan bahwa sertifikasi halal secara signifikan meningkatkan penjualan produk dan kepercayaan konsumen, karena sesuai dengan hukum Islam dan memperluas jangkauan pasar. Pasca-sertifikasi, UMKM Winasari mengalami peningkatan penjualan walaupun sempat mengalami penurunan akibat pandemi COVID-19. Hal ini menegaskan peran penting sertifikasi halal dalam meningkatkan kinerja bisnis dan penerimaan pasar, serta menyoroti perlunya pendidikan komprehensif mengenai sertifikasi halal bagi pelaku UMKM.