PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA WARUNG BAKSO GAJAH MUNGKUR MAS BEJO WONOGIRI JAKARTA

Abstrak

Bakso adalah makanan yang sangat popular di Indonesia. Hampir di seluruh jalan terdapat
penjual bakso. Bakso dapat dinikmati dengan membeli pada pedagang kaki lima ataupun disajikan
oleh restoran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahu pengaruh kualitas pelayanan, harga dan
lokasi baik secara parsial ataupun bersama-sama terhadap kepuasan konsumen pada Warung Bakso
Gajah Mungkur Mas Bejo Wonogiri. Data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner kepada
konsumen Warung Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo Wonogiri Jakarta, sebanyak 114 responden
berkontribusi pada penelitian ini. Data kemudian diolah dengan menggunakan SPSS Versi 25.0. Uji
yang dilakukan adalah uji kuesioner, uji asumsi klasik, uji t, uji F dan uji determinasi. Hasil uji
menunjukkan persamaan regresi linier berganda Y = - 0,117 + 0,258 X1 + 0,357X2 + 0,043X3.
Variabel kualitas pelayanan dan harga berpengaruh parsial dan signifikan, sementara lokasi tidak
berpengaruh secara parsial dan tidak signikan terhadap kepuasan konsumen Warung Bakso Gajah
Mungkur Mas Bejo Wonogiri. Kontribusi kualitas pelayanan, harga dan lokasi secara bersama-sama
berpengaruh terhadap kepuasan konsumen Warung Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo Wonogiri
sebesar 81,4%.

Meatball is a very popular food in Indonesia. There are almost all the roads have meatball
sellers. Meatballs can be enjoyed by buying at street vendors or served by restaurants. The purpose
of this study was to determine the effect of service quality, price and location either partially or
jointly on customer satisfaction in Warung Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo Wonogiri. Data were
obtained by distributing questionnaires to consumers at Warung Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo
Wonogiri Jakarta, there are 114 respondents contributed to this study. Data was processed using
SPSS Version 25.0. The tests were questionnaire test, classical assumption test, t test, F test and
determination test. The test results show the multiple linear regression equation Y = - 0.117 + 0.258
X1 + 0.357X2 + 0.043X3. The service quality and price variables have a partial and significant
effect, while location has no partial and insignificant effect on consumer satisfaction at Warung
Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo Wonogiri Jakarta. The contribution of service quality, price and
location together has an effect on consumer satisfaction at Warung Bakso Gajah Mungkur Mas Bejo
Wonogiri by 81.4%.